传统食糖市场是真正竞争激烈的红海，传统的同质化低价战竞争中，食糖产品的价格已经非常透明，再加上今年食糖价格一路狂飙，原料价格比去年同期增长了90%,使得企业成本不断攀升，陷入薄利的困境，没有足够的利润空间去提升品质，去运作品牌。而近年来，一些有实力的糖业企业通过打造功能型食糖、细分市场目标消费群、运作现代终端等各种创新营销方式，正逐渐推动着整个食糖行业的产业升级。而上海好汁味糖业有限公司便是这重要的推动者之一，其七大品类107款产品占领了沃尔玛、家乐福、易初莲花、北京物美、上海世纪联华等重要零售终端，并以优异的产品品质、丰富的产品结构、得力的市场运作，使之成为消费者心目中不可替代的“甜蜜生活”的倡导者。

打造糖

从上海好汁味糖业有限公司在2008年11月成立伊始，便将“打造食用糖品牌”作为企业发展的目标。

首先，顶汁味糖业本身“系出名门”,是江苏亚威集团公司于2008年11月投资创办的，有着雄厚的实力背景，为顶汁味糖业大范围精耕市场、打造高端品牌提供了保障。上海好汁味糖业有限公司目前在江苏、泰山建有自己的生产制造基地，形成了原料、生产、销售的完整产业链，也必然对顶汁味品牌快速市场布局起到至关重要的促进作用。

其次，产品的品质是品牌的根基，是实现企业从初阶段的产品运作向更高层面的品牌运作延伸的关键因素。顶汁味糖业不但通过了HACCP和ISO9001:2008等多项食品质量体系认证，并于2009年8月在行业内率先通过绿色和清真食品双重认证。另一方面，好汁味糖业在行业内全程导入“放心糖工程”,与上海大学食品研究所联合成立功能糖研发中心，采用美国GE（通用）全不锈钢生产设备，在确保产品品质的同时，实现了从甘蔗园到餐桌的全程食品管理。刘华告诉记者，“每一包顶汁味产品都历经28道检测关，呈现给消费者的是健康、、营养、放心的食用糖。”

第三，顶汁味糖业在产品策略上向高端市场聚焦，并选择了现代商超渠道作为主体网络。借助现代渠道的样板和窗口效应，使得顶汁味的品牌度和美誉度大大提高，为打造“糖”创造了的销售平台。

创新成就竞争力

随着国内经济水平的提升，消费市场的不断升级，当前的食糖市场已经进入到一个全新的发展阶段，传统食糖单一的诉求已经不能满足消费者的消费需求，因此从调味食糖向功能型食糖转变是食糖行业发展的必然趋势，市场细分也在所难免。因此，上海好汁味糖业有限公司将创新与升级视作产品策略重心，顶汁味的产品包装更新颖、配料更科学。“依附顶汁味糖业拥有的研发优势，不断对产品进行创新、改良，打造出概念突出、功能诉求清晰明显的优质产品，在提升产品附加值的同时，也加大了产品在市场中的竞争力。”刘华告诉记者，“目前好汁味糖业在传统食糖基础上，结合医食同源的养生理论，逐渐摸索出一条‘食糖功能化’之路。”

顶汁味糖业目前拥有益生元糖系列、益母新红糖系列、梨汁新冰糖系列、纯净红方糖系列、养生姜糖系列等七大类107个单品，满足了的消费需求，更是将食糖功能化概念打造成为产品的附加值，大大增强了顶汁味产品的市场竞争力，真正在行业里、市场上做到了“人无我有”、“人有我专”的优异表现。如益生元糖系列具有促进营养吸收、等功效，满足儿童、上班族的健康需求；益母新红糖系列则有通气血、调理内分泌的特殊功效，适宜于年轻女性食用；姜汁红糖则有祛湿驱寒的功效，能有效预防感冒，是家庭必备之品……好汁味的食糖功能化概念，无疑正在食糖行业进入一个创新时代！

携手客户终端制胜

以现代营销模式为基础，重点占领渠道至高点，则体现出顶汁味糖业打破了传统食糖企业以流通渠道为主的营销窠臼，为食糖行业开辟了新兴的营销模式。刘华认为，当前的食糖行业已呈现出“得渠道者，得市场”的特点，KA连锁卖场必将成为食糖竞争的门槛之一。但由于整体市场竞争还未进入规模化阶段，品牌集中度还不算高。如目前国内有3000多个食糖品牌，但同一个KA里的品牌数量一般不超过5个，这就意味着好汁味糖业有的空间和时间来展现自己，从而获取到更大的市场发展空间。因此占领渠道至高点--KA超市，是目前顶汁味糖业网络布局工作中的重中之重。

而现代渠道的铺展需要与经销商客户的密切配合与协助方能完成对终端制胜的目标。因此，顶汁味糖业在产品上市期对于重点终端的条码费、促销费、堆头陈列、DM海报等等各种市场费用予以全部承担，极大地提高了经销商客户的经销热情，保障了经销商的市场利益。不到一年时间，顶汁味糖业的销售网络便已经覆盖十一个省份，并在六个KA终端中稳座功能食糖销量！

而刘华透露，在2010年上海好汁味糖业有限公司除了与加拿大恩斯公司合作，重磅推出果酱（含蜂蜜、可冲饮）创新新品之外，更将在范围内实施“重点市场，亮点终端”工程，配合以完善的全套VI系统导入，形成生动化陈列，进一步精耕目标市场，同时以特殊的政策支持和强力的人员配合，培养10个百万级明星经销商，以切实、有效的措施来营造顶汁味品牌的渠道影响力与辐射力，以达到厂家、商家、市场多方共赢的目标，将“顶汁味，甜蜜生活”这一企业理念进行到底！